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Specifiche prodotti

Prodotto concentrato in polvere per la conservazione delle patate sbucciate. Antiossidante adatto alla prevenzione di processi enzimatici e batteriologici spesso manifestati con la particolare colorazione marrone o blu. La colorazione termica e non enzimatica dovuta a processi di sterilizzazione e pastorizzazione viene soppressa. La conservazione può essere prolungata fino a 7, 10 o 14 giorni nel caso i prodotti siano successivamente confezionati in sacchetti o scatole sigillate ermeticamente. (Contenuto di SO2 al di sotto di 10 mg/kg)

Specifiche:

• Nuova ricetta brevettata
• Prodotto in base al brevetto europeo - Nr. EP 1301084
• Speciale miscela di minerali, acidi organici naturalidentici, vitamine e ingredienti vegetali
• Esente da cloro, solfite e sodio
• Esente da GMO

	Art. - Nr	:	500 100 00 K plus adatto a patate sbucciate.
	Confezione da	:	100g, 15kg e 25kg