Moyens de conservation à base biologique sous forme de contenté en poudre pour le traitement de salades et légumes découpés. Les composants choisis ont grace à une réaction de réduction un effet inhibant dur les enzymes, si bien que les processus bactériologiques et enzymatiques soient ralentis. Ceci prolonge la conservation des produits emballés dans des sachets scellables ou des pots de 7, 10, ou de 14 jours.
| N0 d'article | : | 600 100 00 BIO-5 moyens de conservation pour salade et légumes | |
| Unité d'emballage: | : | 100g, 15kg et 25kg |
| Les deux salades ont bonne mine, sont fraiches, propres et appétissantes | |
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![]() Cependant sur la salade/eau de traitement, à gauche se trouve des bactéries E.coli |