مسحوق مركز و خالي من الكبريت من عنصر المحافظة على نضارة البطاطس المقشرة و عنصر مضاد الأكسدة للحيلولة دون حدوث تفاعلات آنزيمية و بكتيرية مثل تغير اللون و تشكل البقع البنية الداكنة و الزرقاء. بالإضافة إلى هذا فهو يقاوم تغير الألوان خلال عملية البسترة الحرارية, مما يطيل عمر المنتج المغلف في الأغلفة أو المعلبات الخاصة بالأغذية لفترة تصل إلى 7 أو 10 أو 14 يوما. (تركيز ثنائي أكسيد الكبريت أقل من 10 ميلجرام في الكيلوغرام الواحد)

- خالي من الكلور و ملح حمض الكبريتوز و الصوديوم.
| 00 100 500 K Plus عنصر المحافظة على نضارة البطاطس المقشرة | : | المادة رقم | |
| 100 غم و 15 كغم و 25 كغم | : | يتوفر في عبوات من حجم |